Carnisseria Manel i Elisabet
Reformas de paradas de mercado /Carnicerías
Carnisseria Manel i Elisabet
Datos del proyecto
Manel i Elisabet Sant Antoni
Nombre: Manel i Elisabet – Aviram –carnisseria
Lugar: Mercat de Sant Antoni
Inauguración: Mayo 2018
Vitrina: SS85 estática con sistema de apertura de puertas
El proyecto de Manel i Elisabet partía de la base de que el cliente necesitaba un obrador para preparar derivados cárnicos (hamburguesas, albóndigas, etc), y un armario para almacenar con frío. En términos de diseño, hemos integrado la trasera del obrador con el frontal de la vitrina para que desde fuera se vea un diseño continuo. Hemos utilizado cerámica tipo parquet para darle un toque cálido, combinada con acabados estilo hormigón, dándole un aspecto más industrial. En la pared trasera, una cerámica estilo pizarra negra, enmarca y destaca el logotipo en blanco del cliente.
La vitrina es estática, con la exposición en poliéster blanco, y nuestro sistema de puertas con bisagras ocultas, confieren un aspecto elegante, y sin barreras visuales hacia el producto.
En la parte posterior, a continuación del contramostrador de trabajo, y la pica reglamentaria, hemos montado una cámara de frío, con dos puertas de frío, y la hemos forrado con la misma melamina que el frontal de la vitrina para que quede adecuada al diseño global.
Antes
Render
Plano del proyecto
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