Piñol

Fruteria Piñol

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Frutería Piñol

Datos del proyecto

Frutería Piñol

Mercat de Sants

Vitrina SS85 estática de autoservicio

Abril 2014

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Nuevo concepto para una frutería, donde incorporamos una vitrina de frío para sustituir a la clásica bandeja de fruta. Mantener la fruta y verdura a una temperatura más baja permite, además de exponer el producto con más frescura, que se conserve mejor mientras está expuesto, minimizando las pérdidas por mermas de producto en mal estado. Además, en una zona de la vitrina se incorpora un vaporizador de humedad que da a la verdura un aspecto todavía más fresco. Sobre la vitrina, un estante autoservicio suspendido del techo, acerca el producto al cliente, y bajo el estante incorporamos luz LED para iluminar más directamente y sin sombras la fruta y verdura sobre la vitrina.

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