Cal Meuet

Cuando llegamos a Guissona, nos encontramos con el típico colmado de un pueblo rústico, cargado de producto en todos sus rincones. Hablamos con el cliente sobre la posibilidad de dar prioridad a los productos frescos y de primera necesidad, como pan, carne, fruta y embutido.

Primero de todo, viendo la entrada modernista que tiene el cliente, la despejamos para darle un toque más personal. Entrando a la izquierda colocamos la fruta, y hacia el fondo todo el producto envasado. En el centro, en forma de L rodeando las paredes, la vitrina, con una zona de aire forzado para el embutido, y la otra estática para la carne. Al finalizar la vitrina por la izquierda, una mesa jamonera para comprar jamón al corte, y a continuación el pan. El pan es un producto que se compra casi a diario, de este modo los clientes que quieren pan ven el producto de la vitrina e incentivamos la compra por impulso.

Finalmente, acabando la vitrina por la derecha hay una mural con producto fresco preparado y envasado y una pequeña bodega decorada para ayudar con el maridaje.

La decoración mantiene el estilo rústico, respeta la arquitectura, pero moderniza el concepto que ya tenía.

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