Vidal Pesca Salada
Pescaderías /Reformas de paradas de mercado
Vidal Pesca Salada
Datos del proyecto
Cliente: Vidal Pesca Salada
Localización: Mercat Central de Reus
Fecha: 2021
Vitrinas: SS85-E Cristal retro con brazos
Vidal Pesca Salada es un negocio que desde el 1969 son especialistas en bacalao, olivas, legumbres, productos elaborados, ahumados y salados.
En este proyecto decidimos apostar por un diseño sobrio y minimalista con el gris como tono predominante, dándole continuidad al acero inoxidable. También se ha utilizado un color muy especial, el verde esmeralda, para reflejar el color del mar.
La vitrina de esta parada mide 10 metros y se compone de tres partes diferenciadas: aceitunas, bacalao con agua y platos preparados.
En este tipo de parada de mercado es muy importante que el acero sea de tipología AISI 316 y esté bien ensamblado debido a los productos que se conservan con sal, que tiene unas propiedades altamente corrosivas. Por ello, en Singular Shop miramos que los materiales sean de alta calidad como el pintado epoxi del evaporador.
En uno de los extremos de la parada, se usó un espacio para la preparación y el lavado de los productos.
Punto de partida
Plano
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