Xarcuteria i aviram Lucas

Xarcuteria i aviram Lucas

Datos del proyecto

Cliente: Xarcuteria i aviram Lucas

Localización: Mercat Sagrada Familia (Barcelona)

Fecha: 2021

Vitrinas: SS105-E con puertas

Este proyecto de parada de mercado destaca por su gran longitud. Con un total de 19 metros de punta a punta, dispone de varias zonas diferenciadas. La primera, la de los murales frigoríficos verticales de autoservicio, donde la gente puede entrar en la parada y coger el producto sin necesidad de dependencia. A continuación, hay una mesa de corte de jamón que incorpora una pequeña vitrina también de autoservicio con sobres envasados. La vitrina de dependencia que sigue es de más de 10 metros y tiene un ancho total de exposición de 105cm. En ella se expone el género principal de la parada: el pollo y la carne que requieren del corte manual. Por último, en el extremo derecho se sitúa una zona de obrador en la que se distribuye la maquinaria para elaborar el producto de la casa.

En cuanto a decoración, los dos extremos de la parada se revisten en madera alistonada negra buscando la elegancia. En la parte central se consiguen tonos más suaves y parecidos al color del producto, como lo es la cerámica del frontal de la vitrina, que también le aporta continuidad al techo propio del mercado.

Punto de partida

Plano

Render

Vitrinas

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